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Cake salé trop bon de l'atelier Perles en folies !!!

Stéf

posté le 2009-06-19 à 13:46:45

Cake aux tomates séchées - lardons

Ingrédients
- 180 gr. de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 150 gr. de gruyère râpé
- 10 cl. d'huile d'olive
- 10 cl. de lait
- 100 gr. de tomates séchées
- 100 gr. de lardons
sel

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la levure et la farine. Dans un deuxième saladier, fouetter les oeufs entiers avec l'huile et le lait. Saler cette préparation et la verser sur la farine. Mélanger le tout.
Couper les lardons en dés et les ajouter au mélange, ainsi que les tomates séchées et le gruyère râpé.
Beurrer et fariner un moule à cake puis y verser la pâte.

Faire cuire 50 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler !

C'est un régal !!
BON APPETIT !!

Dernière modification le 19-06-2009 à 13:47:26