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Des petits gâteaux sucrés

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L'ambiance du jour me donne envie de redynamiser le Forum avec le sujet Cuisine donc voilà...

ROCHERS A LA NOIX DE COCO
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 100 g de noix de coco râpée
- 100 g de sucre en poudre
- 10 g de farine
- 1 oeuf

Préparation :
Préchauffer le four thermostat 7/8
Mélanger les ingrédients dans un saladier.
Former des boules de 2 cm de diamètre, puis pincer avec le bout des doigts pour former une pyramide.
Placer toutes les pyramides sur une plaque avec de l'alu (attention les rochers gonflent un peu).
Laisser cuire 10 minuutes et laisser refroidir sur une grille.

C'est très simple à faire (même avec des enfants), c'est pas cher et c'est surper bon (même pour ceux qui n'aime pas la noix de coco!)

Bon appétit et gare à la SNCF... euh je veux dire à La crise de foie !

Dernière modification le 18-12-2007 à 15:21:38

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C'est au tour de ma recette de petits sablés sucrés...

Pour environ 5 ou 6 plaques de sablés :
- 250 grammes de sucre
- 3 jaunes d'oeufs
- 500 grammes de farine
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 250 grammes de beurre
- 1 oeuf entier
- 1/2 sachet de levure

Mélangez tout, laisser reposer le tant que vous pouvez.
Puis étalez et faîtes des formes sympatoches...
On fait cuire dans un four et le tour est joué !

N.B.: Vous pouvez rajouter des épices pour faire ambiance Noël !!

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La recette de la tarte aux noix de Claude (Cours Info du mardi matin)

Je vous la conseille... c'est simple et très bon !

Faire un fond de tarte.
Le couvrir de cerneaux de noix grossièrement concassés.
Les recouvrir de 20 cl de crème fraîche dans laquelle on a fait fondre 100 grammes de sucre en poudre et 3 barres de chocolat noir.
Mettre au four à 170 degrés jusqu'à ce que le fond soit cuit.

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