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Financiers aux framboises et groseilles (de l'AG !)

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Voici la fameuse recette des financiers aux framboises et groseilles :


Pour 6 personnes :
- 3 blancs d'œufs

- 75 g de beurre

- 110 g de sucre

- 45 g de farine

- 75 g de poudre d'amandes

- 35 g de framboises

- 35 g de groseilles



Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min

Repos : 0 min

Temps total : 27 min



Préparation :

1) Préchauffer le four à 180°.

2) Laver les fruits, les essuyer et réserver.

3) Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes puis les blancs non battus.

4) Faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation.

5) Verser la préparation des les petits moules et disposer les fruits dessus.

6) Faire cuire 12 min.


Pour finir... Démouler lorsqu'ils sont froids et surtout bon appétit !


Recette trouvée sur le site journal des femmes
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