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Salade de riz à la basquaise

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On se demande souvent ce qu'on peut emmener en pique-nique... voici une idée de Geneviève:

200 g de riz
1 (ou 1/2) poivron vert en cubes
1 (ou 1/2) poivron rouge en cubes
3 tomates en morceaux
1 oignon (haché)
100 g de champignons en lamelles
100 g de chorizo en tranches

Assaisonnement:
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 verre d'huile
sel et poivre

BON APPETIT !

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Recette de la dinde au Whisky.

Acheter une dinde d'environ 5 kg et une bouteille de whisky,

prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard. .
Barder la dinde de lard, la saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.

Préchauffer le four thermostat 7 pendant 10 mn.
Se verser un verre de whisky, le boire.
Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.
Se verser deux verres de whisky et les boire.
Après une demi heure, l'ouvrir et surveiller la buisson de la dinde.
Brende la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade.
Après une debi beurre dituber jusqu'au bour. Ouvrir la borte,

rebourner, revourner, enfin bref, mettre la guinde dans l'autre sens.
S'asseoir sur une butain de chaise et se reverdir 5 ou 6 verres de whisky.
Buire, non luire, non cuire la bringue bandant gatre heures.
Et hopla ! 5 berres de plus.
Retirer le four de la pinde.
Se reberçer une bonne goulée de bisky.
Rabasser la binde (l'est tombée bar terre).

L'ettuyer et la voutre sur un blat.un clat, sur une assiette.
Se béter la figure à cause du gras sur le barrelage de la buisine.

Ne pas essayer de se relever.
Décider qu'on est bien bar derre et binir la mouteille de rhisky.
Plus tard, ramber jusgu'au lit et dorbir ze gui rezte de la nuit.
Le lendemain matin à 13h30, déjeuner d'un cocktail d'Alka Selzer

et d'aspirine et nettoyer le bordel dans la cuisine.

Donner la dinde brûlée à manger au chien.

Joyeux Noël ! Hips...

(excusez, je n'ai pas pu m'empêcher... promis la prochaine fois, j'en donne une sérieuse)
fred.

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Ca marchera jamais avec un lapin ça !
"Ce n'est pas parce que je n'ai rien à dire que je vais me taire, au contraire !" (Robert Platon)

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Voici une petite recette rien que pour le lapin masquée

Cake au Lapin, aux Pruneaux et au Cresson[i][/i]
Ingrédients :
3 œufs
150g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
12.5 cl de lait entier
100 g de gruyère râpé
200 g de râble de lapin
150 g de cresson
50 g de pruneaux dénoyautés
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
½ cuillerée à café de sarriette
2 pincées de sel
2 pincées de poivre




Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
Déposez vos râbles de lapins, coupez-les en petits morceaux et faites-les rissoler dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 5 min.
Ajoutez hors du feu les feuilles de cresson préalablement lavées, les pruneaux découpés en fines lamelles, le sel, le poivre et la sarriette. Réservez.
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs, la farine et la levure.
Incorporez petit à petit l'huile de tournesol et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. Incorporez le mélange lapin-cresson-pruneaux base.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 min.

Bon Appétit

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